Magic Moments

Adventi teakalendárium

2010-11-29T14:38:00.000+01:00

Kellékek:
× doboz
× piros és zöld papír
× 24 tea filter

Elkészítés:
A doboz bármilyen anyagból lehet, papírból, fából, vagy akár fémből is. Viszonylag sok papírra lesz szükségünk, hiszen minden filter külön tasakot kap. A színes papírokból vágjunk 10 cm oldalú négyzeteket. Hajtogassunk belőlük kis borítékokat, majd helyezzük el bennük a filtereket. Ezután ragasszuk le. A borítékokat számozzuk meg 1-24ig, de úgy, hogy a színek folyamatosan váltakozzanak. Ezután tegyük a dobozkába őket. Rakhatunk melléjük egy kis fahéjat, vagy akár mézet is. Remek ajándék teakedvelőknek.

Gyertyák süteményformákból

2010-11-23T20:06:00.001+01:00

Gyertyák süteményformákból

Hozzávalók:
× viasz vagy gyertyatömb
× talpas kanóc
× fém sütiforma
× hurkapálcika

Elkészítés:
Mielőtt felolvasztanánk a viaszt, készítsük elő a gyertyaformákat. Állítsunk mindegyik közepébe egy talpas kanócot és tegyük a pálcikákat kartávolságba, mert majd szükség lesz rájuk. A felolvasztani való viaszt helyezzük egy kisebb forralóedénykébe, majd nagy lángon kevergessük, míg folyékony állagú nem lesz. Ezután töltsük tele a fémformákat. A forró viasz miatt a kanóc megolvad, ezért mindegyiket fogjuk közre pálcikával, hogy meggátolják az eldőlést. Miután a gyertyák megszilárdultak és kihűltek, tegyük őket mélyhűtőbe minimum fél órára. Az idő leteltével vegyük ki a formákat, majd óvatosan húzzuk ki belőlük a gyertyákat.

Mikulászsák

2010-11-10T15:04:00.002+01:00

Már közeleg a karácsony, de még előtte jön a mikulás a gyerekek nagy örömére. Ez a kis zsák nagyon egyszerűen elkészül, ugyanakkor kissé időigényes. Ha szeretnénk a kisebbeket egy ilyennel meglepni, nincs is másra szükségünk, csak egy kis vászonra, meg cérnára.

Kellékek:

- × piros vászonanyag

- × barna vászonanyag

- × piros cérna

- × barna cérna

- × olló

- × tű

- × varrógép

- × szalag

Elkészítés:

Először szabjunk ki a piros vászonból két 25 x 15 cm méretű téglalapot, majd szegjük be mindegyik tetejét. Helyezzünk egy mézi sablont a barna anyagra, rajzoljuk körbe szabókrétával, és vágjuk ki. A figurát helyezzük rá az egyik téglalap közepére, rögzítsük gombostűkkel, majd huroköltéssel varrjuk körbe barna cérnával. Ha ez megvan, borítsuk össze a két téglalapot, de úgy, hogy amelyikre rávarrtuk a mézeskalácsot, színével befelé legyen. Gombostűkkel rögzítsük őket egymáshoz. Varrógép segítségével varrjuk össze őket, de a beszegett végét hagyjuk ki, mert az lesz a zsák szája. Ha végeztünk, fordítsuk ki a zsákot, és pakoljunk bele édességet. Végül a nyakánál kössük össze egy selyemszalaggal.

Grillezett zöldségek

2010-11-05T14:06:00.004+01:00

Nyáron nagyon rákaptam a grillezett csillagtökre és cukkinira, most pedig kipróbáltam a gombás változatot is. Rengeteg zöldség közül válogathatunk, mindenki a saját ízlése szerint készítheti el ezeket a gyors és egyszerű ételeket. Remekül szolgálnak köretként grillezett húsok, vagy esetleg kolbász mellé.

Természetesen nem kötelező, hogy legyen kéznél grillsütő, elég csak egy nagy serpenyőben a gáztűzhelyen elkészíteni. Először szeleteljük fel a tetszőleges mennyiségű zöldséget karikákra. Rakjuk őket egy nagy tálba, majd spricceljünk rájuk olíva olajat és ízlés szerint fűszerezzük meg őket. Ezután mehetnek is a megolajazott serpenyőbe. A gázt tekerjük maximum fokozatra. Néha forgassuk meg a szeleteket nehogy odaégjenek, majd ha már az egész megpuhult kiönthetjük az egészet egy tányérra.

Bögrés mandulás muffin

2010-11-03T18:06:00.001+01:00

Bögrés mandulás muffin

Hozzávalók:
× 1/2 bögre cukor
× 1 bögre liszt
× 1 bögre darált mandula
× 1 bögre tej
× 1/4 bögre étolaj
× 1 csomag sütőpor
× 1 csipet só
× 1 tojás

Elkészítés:
A cukrot a tojással és a sóval jól kikeverjük. Hozzáadjuk a mandulát és az étolajat. Ezután belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet. Vajjal kikenjük a sütőformákat és színültig töltjük a masszával. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Sült tök

2010-11-03T08:10:00.004+01:00

Sült tök

Hozzávalók:
× sütőtök

Elkészítés:
Alaposan mossuk le a tököt, majd felezzük el, és kaparjuk ki belőle a magokat. Ezután vágjuk fel kis darabokra. Sütőpapírral lefedett bádogtepsibe tegyük a szeleteket héjukkal lefelé, aztán mehetnek is az előmelegített sütőbe. Körülbelül másfél óráig süssük, de időnként ellenőrizzük, hogy kemények e még. Miután az összes megpuhult, kivehetjük, és azonnal fogyaszthatjuk. Egyesek szeretik megszórni cukorral is a tetejét, mindenkinek szíve joga, én bevallom, úgy nem szeretem.

Trick or Treat!

2010-11-02T22:20:00.002+01:00

Amerikában nagy hagyomány október 31-én, Halloweenkor jelmezbe bújni, és édességet gyűjteni. Mindig is tetszett ez az ünnep, imádom azokat a faragott töklámpásokat, meg a vigyorgó szellemeket. Kitaláltam, hogy ha már mindenhol a Halloweenről van szó, én is csinálok valami ezzel kapcsolatos édességet, ráadásul testvéremtől kaptam új kiszúróformákat, amiket muszáj volt felavatni. Az islerre esett a választásom, így az esti program is meglett: családommal órákon át, elmélyülten díszítettük a különböző, Halloween formájú sütiket.

Isler

Hozzávalók (kb. 80 db-hoz):

× 75 dkg liszt

× 50 dkg vaj vagy margarin

× 25 dkg porcukor

× 2 tojássárgája

× 1 csomag vaníliás cukor

× csipet só

× 1 kávéskanál fahéj

× 15 dkg darált mandula vagy dió

× 20 dkg tortabevonó csokoládé

× lekvár

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, 3 - 4 mm vastagságúra kinyújtjuk. Kerek (vagy tetszőleges, de közepes vagy nagy méretű) szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral kibélelt sütőlapon, előmelegített sütőben megsütjük. Miután kihűlt, kettesével összeragasztjuk őket a lekvárral. Érdemes egy éjszakát állni hagyni őket, hogy a lapok ne csúszkáljanak el egymásról, és hogy a tészta kicsit megpuhuljon. Végül a felolvasztott csokoládéval vonjuk be őket. Száradás után lehet fogyasztani, vagy tetszés szerint tovább dekorálni.